Melón

El principal producto es el melón autóctono de España, también conocido como piel de sapo. Bruñó selecciona las mejores simientes y está en contacto con las empresas semilleras que le informan de los últimos avances en materia de variedades para ofrecer siempre un melón extraordinario.

Hermanos Bruñó asegura la calidad de toda su producción a través de dos valores que controla regularmente: por una parte, la supervisión de las técnicas de cultivo utilizadas y, por otra, el control del momento óptimo para la recolección.

Los melones Bruñó son recogidos manualmente por personal cualificado. Una vez recolectado el producto, y atendiendo a su calidad, se separa en diferentes clases. Bruñó comercializa su categoría primera bajo la denominación BRUÑÓ ETIQUETA AZUL y MELSAN. La selección extra está envasada bajo la denominación BRUÑÓ 5 ESTRELLAS.

Hermanos Bruñó ofrece a sus clientes disponibilidad de esta fruta durante todo el año.

Bruñó 5 Estrellas. Garantía de calidad.

Con un seguimiento pormenorizado de todo el proceso de cultivo y una cuidadosa selección que garantiza la correcta maduración, Bruñó presenta su melón 5 ESTRELLAS. Convencidos de la calidad de este melón, Bruñó se compromete a cambiarle su melón por otro si no queda satisfecho con el producto adquirido.

+ información sobre los Melones Bruñó

Propiedades.

El melón es el fruto de la melonera, planta herbácea de tallo rastrero de la familia de las Cucurbitáceas. Su forma es normalmente redonda u ovalada con cáscara lisa o reticulada. La pulpa puede ser blanca, amarilla, cremosa, anaranjada, asalmonada o verdosa. Es originario de Asia Occidental y África, aunque su origen está sometido a discusión. Su nombre viene del término griego “melon” que significa manzana grande.

El melón contiene una altísima cantidad de agua (90-95%) y una cantidad de azúcar (6%) inferior a la de otras frutas; hecho que unido a que apenas contiene grasa, hace del melón una de las frutas con menor contenido calórico. Aporta una cantidad apreciable de diversas vitaminas y minerales. Concretamente, 100 gramos de melón sin corteza proporcionan la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C, y junto a la naranja es una de las frutas con mayor contenido en ácido fólico.

Es de destacar también el alto contenido de esta fruta en provitamina A (principalmente beta-caroteno). Los beta-carotenos, además de transformarse en vitamina A en nuestro organismo, ejercen un papel importante en la prevención frente a diversas enfermedades como el cáncer, enfermedades cardiovasculares, cataratas y degeneración macular senil, dada su capacidad antioxidante y moduladora de la respuesta inmunitaria. En cuanto a los minerales, cabe destacar su riqueza en potasio, aunque también contiene cantidades apreciables de fósforo, hierro y magnesio.

El alto grado de agua de esta fruta estimula los riñones para que funcionen con mas eficiencia, facilitando la eliminación de sustancias de desecho y toxinas, mejorando la función renal. También está indicado en estados de deshidratación acompañados de pérdidas de minerales (diarreas, sudoración abundante y crisis febriles).