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Consejos para conservar la fruta fresca en casa

Posted on noviembre 30, 2023 by Rocio

Las frutas son una parte esencial de una dieta equilibrada y saludable. No solo son deliciosas, sino que también están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes que son beneficiosos para nuestra salud. Sin embargo, para disfrutar al máximo de sus beneficios, es importante saber cómo conservarlas adecuadamente en casa, especialmente cuando algunas variedades de frutas solo están disponibles en ciertas épocas del año. En este artículo de Casa Bruñó, te proporcionaremos consejos útiles para conservar frutas frescas en casa durante todo el año, teniendo en cuenta los tipos de frutas y las estaciones.

Consejos para Conservar Frutas Frescas:

1. Refrigeración adecuada:

La mayoría de las frutas, como las uvas o las manzanas, se mantienen frescas durante más tiempo cuando se almacenan en el refrigerador. Puedes guardarlas en bolsas de plástico perforadas o contenedores herméticos para mantener la humedad bajo control.

2. Frutas de temporada:

Aprovecha las frutas de temporada, ya que tienden a ser más frescas, económicas y sabrosas. Consulta un calendario de frutas de temporada para saber qué comprar en cada época del año.

3. Congelación:

Para las frutas que no están en temporada, como los mangos o las fresas, puedes congelarlas. Lávalas, córtalas en trozos y guárdalas en bolsas herméticas en el congelador. Son ideales para smoothies y postres.

4. Evita el exceso de humedad:

Algunas frutas, como las peras y los plátanos, pueden liberar gas etileno, que acelera la maduración de otras frutas y verduras. Almacénalas por separado o utiliza bolsas para evitar que el gas afecte a otras frutas.

5. Maduración controlada:

Si compras frutas que aún no están maduras, déjalas madurar a temperatura ambiente. Una vez que alcancen la madurez deseada, puedes refrigerarlas para prolongar su vida útil.

6. Limpieza adecuada:

Antes de almacenar las frutas en el refrigerador, asegúrate de lavarlas y secarlas bien para evitar la formación de moho.

7. Envoltura de plástico:

Envuelve frutas como los plátanos y aguacates en papel film o plástico para mantenerlos frescos por más tiempo y evitar que se oxiden. Guarda el aguacate con su hueso y verás que se mantiene más tiempo fresco.

Conservar bien la fruta fresca en casa es fundamental para disfrutar de su sabor y valor nutricional durante todo el año. Siguiendo estos consejos y prestando atención a las estaciones, podrás mantener tu cocina abastecida con una amplia variedad de frutas frescas y saludables. Además, al aprovechar las frutas de temporada, estarás apoyando a los agricultores y disfrutando de productos más sostenibles. ¡Así que no dudes en incorporar estas prácticas en tu rutina diaria y disfrutar al máximo de las frutas durante todas las estaciones con frutas Bruñó!

El Pequeño Secreto de las Mandarinas: ¡El Ombligo!

Posted on noviembre 19, 2023noviembre 16, 2023 by Rocio

¿Alguna vez te has preguntado por qué las mandarinas tienen un pequeño «ombligo»?
¡Hoy en Casa Bruñó te contamos el secreto detrás de este detalle encantador!
El ombligo de la mandarina, también conocido como «pistilo» es en realidad la parte donde el tallo estaba unido a la fruta mientras crecía en el árbol. Pero este pequeño detalle encierra algo especial:

Prueba de Frescura: El ombligo de la mandarina es una señal de frescura.
Mientras más verde y fresco se vea, mejor será la mandarina.
Fácil de Pelar: A menudo, el ombligo es el punto de inicio perfecto para pelar la mandarina de manera rápida y sencilla.
Tradición Divertida: En algunas culturas, es costumbre jugar a desvestirla mandarina comenzando por el ombligo, lo que la convierte en un gesto divertido al disfrutar de esta deliciosa fruta.
Sorpresas Ocultas: Algunas veces, debajo del ombligo puedes encontrar pequeñas sorpresas, como una semilla o una segunda mandarina en miniatura.

Así que la próxima vez que disfrutes de una mandarina, no pases por alto su encantador ombligo. ¡Es parte de lo que hace que estas frutas sean tan especiales! En Bruñó elegimos las mejores mandarinas para que disfrutes de su sabor y no tengas que preocuparte por mirarles el ombligo, ya lo hacemos nosotros por ti.

Combate el resfriado con fruta natural

Posted on noviembre 10, 2023 by Rocio

El resfriado común nos afecta a todos en algún momento, sobre todo en esta época de cambio. Afortunadamente, la naturaleza nos brinda una serie de frutas ricas en nutrientes que pueden ayudarnos a fortalecer nuestro sistema inmunológico y combatir los síntomas del resfriado. En este artículo de Casa Bruñó, te presentaremos una selección de frutas que son aliadas poderosas en la lucha contra el resfriado, ofreciendo vitaminas, antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para tu salud.

Frutas contra el Resfriado:

Naranjas: Las naranjas son famosas por su alto contenido de vitamina C, un antioxidante clave que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir los resfriados. Además, son deliciosas y fáciles de incorporar en tu dieta diaria. En Bruñó tenemos una selección de cítricos perfectos para esta época.
Caqui: El Caqui es rico en vitamina C, estimula la producción de colágeno y te ayuda a mantener la hidratación.
Fresas: Las fresas son otra fuente abundante de vitamina C y contienen antioxidantes que combaten la inflamación, lo que puede aliviar los síntomas del resfriado.
Mangos: Los mangos son ricos en vitamina A, que es esencial para el funcionamiento de las membranas mucosas y la salud de las vías respiratorias, lo que puede ayudar a prevenir infecciones.
Papaya: La papaya es una fruta cargada de vitamina C, vitamina A y enzimas digestivas, lo que la convierte en un refuerzo inmunológico y digestivo.
Piña: La piña contiene bromelina, una enzima con propiedades antiinflamatorias que pueden aliviar los síntomas del resfriado. También aporta vitamina C y manganeso.

Estas son algunas frutas que te ayudarán, pero puedes hacer mucho más. Recuerda que una buena alimentación y el deporte habitual protege a tu sistema inmunológico de forma natural, así que en general te recomendamos el consumo de frutas y verduras y, sobre todo, que seas feliz y disfrutes. ¿Sueles resfriarte? Añade naranjas y mandarinas Bruñó a tu dieta, seguro que lo notas. Con vitaminas, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, no solo son sabrosas, sino que también son una forma deliciosa de mantener los resfriados a raya y vivir de manera más saludable. ¡Aprovecha al máximo sus beneficios!

Mejora tus digestiones

Posted on octubre 30, 2023septiembre 27, 2023 by Rocio

Claves para mejorar las digestiones: abordando las intolerancias

Una digestión saludable es esencial para nuestro bienestar general. Cuando nuestro sistema digestivo funciona sin problemas, nos sentimos con más energía y podemos disfrutar plenamente de los alimentos que consumimos. Sin embargo, muchas personas experimentan molestias digestivas en forma de hinchazón, gases o malestar abdominal. En este artículo, explicaremos algunas claves para mejorar las digestiones:

1. Escucha a tu cuerpo

Uno de los primeros pasos para mejorar tus digestiones es aprender a escuchar a tu cuerpo. Presta atención a las señales que te envía después de comer. ¿Sientes hinchazón, acidez, o malestar? ¿Experimentas síntomas digestivos con frecuencia? Estos signos pueden indicar posibles intolerancias alimentarias.

2. Identifica las intolerancias alimentarias

Las intolerancias alimentarias son una causa común de problemas digestivos. Algunas personas no pueden digerir ciertos alimentos debido a la falta de enzimas necesarias. La lactosa y el gluten son dos de las intolerancias más conocidas. Si sospechas que tienes una intolerancia, consulta a un profesional de la salud y considera someterte a pruebas para confirmarla.

3. Mantén una dieta equilibrada

Una dieta equilibrada es esencial para una digestión saludable. Asegúrate de incluir una variedad de alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras y granos enteros. Estos alimentos ayudan a mantener un tránsito intestinal regular y promueven una digestión óptima.

4. Introduce las frutas en tu dieta

Hablando de alimentos beneficiosos para la digestión, las frutas son una excelente opción.

Las frutas son ricas en antioxidantes y fibra, lo que las convierte en un excelente alimento para promover la salud digestiva. Pueden ayudar a aliviar el estreñimiento, mejorar la absorción de nutrientes y equilibrar la acidez estomacal. En Bruñó ofrecemos fruta seleccionada a mano por expertos para ofrecerte la mejor calidad y el mejor sabor, pero sobre todo, para que la disfrutes en su punto perfecto de maduración.

5. Come con calma

La prisa y el estrés pueden interferir con la digestión adecuada. Come con calma y mastica tus alimentos cuidadosamente. Esto facilita la descomposición de los alimentos en el estómago y reduce la posibilidad de tragar aire, que puede causar hinchazón y gases.

6. Evita comidas pesadas antes de acostarte

Comer comidas pesadas antes de acostarte puede ser un desafío para la digestión. Trata de cenar al menos dos horas antes de irte a la cama para darle tiempo a tu cuerpo a procesar los alimentos antes de dormir.

7. Hidratación adecuada

Beber suficiente agua es esencial para mantener una digestión saludable. El agua ayuda a que los alimentos se muevan a través del sistema digestivo de manera eficiente y evita la constipación. Intenta beber al menos 8 vasos de agua al día.

Conclusión

Una digestión saludable es fundamental para el bienestar general. Escuchar a tu cuerpo, identificar las intolerancias alimentarias, mantener una dieta equilibrada, y considerar la incorporación de frutas a tu dieta son pasos importantes para mejorar tus digestiones. Además, prestar atención a tu forma de comer y mantenerse hidratado son hábitos que también pueden marcar la diferencia. Con estas claves puedes experimentar una mejoría notable en tu salud digestiva y disfrutar de una vida más cómoda y plena, aunque si realmente quieres mejorar tu digestión de forma personalizada y adaptada a ti, te recomendamos que acudas a tu médico especialista y descubras qué le sienta mejor a tu cuerpo.

Alimentación consciente

Posted on octubre 8, 2023septiembre 25, 2023 by Rocio

La Conexión entre la Nutrición y la Mente

La relación entre la alimentación y la mente es un tema que ha ganado una atención significativa en los últimos años. La alimentación consciente, también conocida como mindful eating, es una práctica que se enfoca en prestar atención plena a lo que comemos y cómo lo comemos. Esta disciplina no solo promueve una mejor relación con la comida, sino que también destaca la estrecha conexión entre la nutrición y la salud mental.

El Efecto de la Alimentación en el Estado de Ánimo

La comida que consumimos también puede tener un impacto directo en nuestro estado de ánimo. Los carbohidratos complejos, como los que se encuentran en los granos enteros, las frutas y las verduras, pueden aumentar los niveles de serotonina, una sustancia química cerebral que regula el estado de ánimo y la sensación de bienestar. Por otro lado, el consumo excesivo de azúcar y grasas saturadas se ha relacionado con la depresión y la ansiedad.

La alimentación consciente implica prestar atención a las señales de hambre y saciedad de nuestro cuerpo, lo que puede ayudarnos a evitar comer en exceso y a tomar decisiones más saludables en cuanto a los alimentos que consumimos. Al reducir la ingesta de alimentos procesados y azucarados, podemos mantener un equilibrio en los niveles de azúcar en sangre y prevenir las fluctuaciones bruscas que a menudo contribuyen a los cambios de humor.

La Importancia de la Gratitud

Además de elegir alimentos nutritivos, la alimentación consciente también se trata de la moderación y la gratitud. Al comer con atención plena, nos permitimos disfrutar de cada bocado y saborear la comida. Esto nos ayuda a evitar el exceso de comida y a apreciar más la experiencia de comer.

La gratitud desempeña un papel fundamental en la alimentación consciente al fomentar un enfoque positivo hacia la comida. En lugar de sentirnos culpables por indulgencias ocasionales, podemos aprender a disfrutar de estos momentos sin remordimientos, lo que contribuye a una relación más saludable con la comida y, en última instancia, con nuestra mente.

La importancia de una Dieta Saludable

Mantener un equilibrio en el eje intestino-cerebro es fundamental para una salud óptima. Una de las formas más efectivas de lograr esto es a través de una dieta saludable. Los alimentos ricos en fibra, prebióticos y probióticos promueven la salud de la microbiota intestinal. Esto incluye alimentos como frutas, verduras, yogur y alimentos fermentados. Por otro lado, una dieta rica en grasas saturadas, azúcares refinados y alimentos procesados puede tener efectos negativos en la microbiota intestinal y, por lo tanto, en la salud mental. Estos alimentos pueden promover la inflamación y afectar negativamente la producción de neurotransmisores clave.

Conclusiones

La alimentación consciente es mucho más que simplemente prestar atención a lo que ponemos en nuestro plato; es un enfoque holístico que reconoce la conexión profunda entre la nutrición y la mente. Al adoptar esta práctica, podemos nutrir nuestro cuerpo y nuestra mente de manera equilibrada, promoviendo la salud mental y emocional a largo plazo.

Desmintiendo mitos sobre la fruta

Posted on septiembre 27, 2023agosto 1, 2023 by Rocio

La fruta ha sido un pilar fundamental en la alimentación a lo largo de la historia, brindando un sinfín de nutrientes y sabores deliciosos. Sin embargo, en ocasiones, se han propagado mitos y creencias erróneas en torno a este grupo de alimentos tan saludables. En el artículo de hoy de Casa Bruñó, desmitificamos algunas de las ideas equivocadas más comunes sobre la fruta y revelaremos las verdades nutritivas y deliciosas que hacen de la fruta una opción fundamental en nuestra dieta diaria.

Mito 1: «La fruta engorda debido a su contenido de azúcar.»

Este es uno de los mitos más extendidos, pero es importante aclarar que el azúcar que contiene la fruta es diferente del azúcar agregado en alimentos procesados y bebidas azucaradas. Las frutas contienen fructosa, un tipo de azúcar natural que se encuentra en ellas de forma intrínseca, junto con fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. La fibra presente en la fruta ayuda a ralentizar la absorción de azúcar en el organismo, lo que evita picos bruscos de glucosa en sangre y proporciona una sensación de saciedad.

La clave para disfrutar de la fruta sin preocupaciones es mantener una dieta equilibrada y variada, incluyendo frutas como parte de una alimentación saludable y activa.

Mito 2: «Es mejor evitar la fruta en la noche porque se convierte en grasa.»

No existe evidencia científica que respalde esta afirmación. El cuerpo procesa los alimentos de manera similar durante el día y la noche. Lo que realmente importa es el balance general de calorías y nutrientes a lo largo del día. Si consumes frutas en la noche como parte de una cena equilibrada y saludable, no hay motivo para preocuparse.

Mito 3: «El zumo de frutas es igual de saludable que comer la fruta entera.»

El zumo de frutas puede ser una opción refrescante y sabrosa, pero es importante destacar que no es equivalente a comer la fruta entera. Al exprimir la fruta para hacer jugo, se pierde gran parte de su fibra y algunos nutrientes, como las vitaminas y minerales presentes en la piel y la pulpa. Además, el jugo de frutas puede contener cantidades concentradas de azúcar debido a la eliminación de la fibra que ralentiza la absorción de azúcar en el organismo.

La mejor opción es consumir la fruta entera para obtener todos sus beneficios nutricionales y disfrutar de la fibra que ofrece.

Mito 4: «Las frutas tropicales son más calóricas y menos saludables.»

Las frutas tropicales, como el plátano, el mango y la piña, tienen un contenido ligeramente más alto de calorías en comparación con otras frutas. Sin embargo, son una fuente rica de vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que las convierte en una opción saludable y deliciosa. No hay razón para evitarlas; simplemente, como con cualquier alimento, se debe disfrutar con moderación y como parte de una dieta equilibrada.

En definitiva, la fruta es un tesoro nutricional y delicioso que debe formar parte fundamental de nuestra alimentación diaria. Desmitificar las creencias erróneas nos ayuda a disfrutar de todas sus bondades y beneficios para la salud. La clave para una dieta equilibrada y saludable es la variedad, y las frutas ofrecen una amplia gama de sabores, colores y nutrientes que nos ayudan a mantenernos hidratados, saciados y revitalizados.

Así que, no temas incorporar frutas en tu dieta diaria. Desde el melón y la sandía hasta otras opciones exquisitas, aprovecha la frescura y la nutrición que nos brindan estos regalos naturales. ¡Disfruta de la diversidad y la bondad de la fruta en cada bocado durante todo el año!

Alimentación antes y después de hacer deporte

Posted on septiembre 14, 2023agosto 1, 2023 by Rocio

Una alimentación adecuada antes y después de hacer deporte es esencial para optimizar el rendimiento, acelerar la recuperación y mantener una buena salud. Además de una nutrición equilibrada, la hidratación durante el deporte desempeña un papel crucial en el rendimiento. En el artículo de hoy de Casa Bruñó, hablaremos de la importancia de una nutrición adecuada y la relevancia de mantenerse hidratado durante la actividad física, destacando el papel de las frutas refrescantes y la necesidad de consumir agua.

Antes de hacer deporte

Antes de iniciar cualquier actividad física, es crucial preparar el cuerpo con una alimentación que nos dé la energía necesaria para alcanzar el máximo rendimiento. Los carbohidratos complejos presentes en los cereales integrales y las frutas como el melón y las naranjas, son una excelente fuente de energía.

El melón, con su alto contenido de agua, es una elección perfecta para hidratar el cuerpo antes de hacer deporte. Además, su aporte de vitamina C ayuda a mantener el sistema inmunológico fuerte, lo que es esencial para mantener la salud en buenas condiciones durante el entrenamiento.

Por otro lado, las naranjas son conocidas también por su gran aporte de vitamina C y antioxidantes. Por ello, consumirlas antes del entrenamiento puede ayudar a proteger al cuerpo del estrés oxidativo generado por el ejercicio intenso y reducir la inflamación muscular después de la actividad física.

Durante el ejercicio: hidratación siempre

Durante el ejercicio, mantener una hidratación adecuada es esencial para prevenir la deshidratación y garantizar un buen rendimiento. Para ello, es fundamental llevar siempre encima una botella de agua.

Recuperación post deporte: nutrientes para la reparación muscular

Después de la actividad física, el cuerpo necesita recuperarse y reparar los músculos que se han trabajado. En este caso, las proteínas juegan un papel crucial en ese proceso, ya que son los bloques de construcción para el crecimiento y la reparación muscular.

Además de la ingesta adecuada de proteínas, mantenerse hidratado después del deporte es igualmente importante para ayudar al cuerpo en el proceso de recuperación. Beber agua o tomar frutas que tengan un porcentaje alto de agua como la sandía o el melón es de vital importancia.

En definitiva, la alimentación antes y después de hacer deporte es esencial para alcanzar un rendimiento óptimo y una recuperación efectiva. Las frutas refrescantes, como el melón, la sandía y las naranjas, ofrecen la combinación perfecta de nutrientes para preparar y recuperar el cuerpo antes y después del entrenamiento.

Recuerda que cada persona es única y las necesidades nutricionales pueden variar según el tipo de deporte y la intensidad del entrenamiento. Siempre es recomendable consultar con un profesional de nutrición para recibir recomendaciones personalizadas y alcanzar objetivos con éxito.

4 batidos que querrás probar este verano

Posted on agosto 22, 2023agosto 1, 2023 by Rocio

Los batidos son una excelente manera de disfrutar de la frescura y los nutrientes de las frutas de temporada. Las combinaciones creativas de sabores hacen de estos batidos una opción deliciosa y saludable para cualquier momento del día. En el artículo de hoy de Casa Bruñó, te presentamos 4 batidos refrescantes que puedes hacer con infinidad de frutas.

Batido tropical de melón y mango:

Ingredientes:

1 taza de melón piel de sapo Bruñó en cubos
1 taza de mango en trozos
1 plátano maduro
½ taza de yogur natural
½ taza de leche de coco
Hielo al gusto

Preparación: En una licuadora, combina el melón, el mango y el plátano. Agrega el yogur natural y la leche de coco. Mezcla todo hasta obtener una textura suave y cremosa. Si lo prefieres fresco, agrega hielo y vuelve a licuar. Sirve inmediatamente para disfrutar de un batido tropical lleno de sabor y nutrientes.

Batido de sandía y fresas:

Ingredientes:

2 tazas de sandía sin pepitas Bruñó en cubos
1 taza de fresas frescas
1 de limón
1 cucharada de miel
½ taza de agua o agua de coco
Hielo al gusto

Preparación: Coloca la sandía, las fresas y el jugo de limón en la licuadora. Si quieres un toque extra de dulce, añádele miel. Vierte el agua o agua de coco para lograr la consistencia adecuada. Agrega hielo y mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea. Sirve en un vaso alto y disfruta de este refrescante batido lleno de antioxidantes y vitaminas.

Batido de naranja y piña

Ingredientes:

2 naranjas Bruñó peladas
1 taza de piña en trozos
½ plátano maduro
1 cucharada de semilla de chía
½ taza de leche de almendras o cualquiera de origen vegetal
Hielo al gusto

Preparación: Exprime el jugo de las naranjas y colócalo en la licuadora junto con la piña y el plátano. Agrega las semillas de chía y la leche de almendras. Licua hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si deseas un batido más frío, agrega hielo y licua nuevamente. Vierte en un vaso y disfruta de este batido lleno de vitamina C y fibra.

Batido verde de espinaca, kiwi y pepino

1 taza de espinacas fresca
2 kiwis pelados y en rodajas
½ pepino pelado y en rodajas
1 manzana verde en trozos
½ taza de jugo de naranja
hielo al gusto

Preparación: En la licuadora, coloca las espinacas, los kiwis, el pepino y la manzana verde. Agrega el jugo de naranja para darle un toque de frescura. Licua hasta que todos los ingredientes se mezclen completamente y obtengas una textura suave. Si prefieres una consistencia más fría, agrega hielo y vuelve a licuar. Sirve en vaso y disfruta de este batido verde lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Los batidos con frutas como el melón, la sandía, las naranjas y muchas otras opciones son una excelente manera de disfrutar de los beneficios nutritivos y el sabor refrescante de estas delicias naturales. Además, puedes personalizar cada receta según tus preferencias y necesidades nutricionales. ¡Así que anímate a probar estos batidos y aprovecha al máximo las bondades de la naturaleza en cada sorbo!

Melón y sandía, tus aliados este verano

Posted on agosto 12, 2023agosto 1, 2023 by Rocio

Con la llegada del verano, nuestras ansias de refrescarnos y mantenernos hidratados aumentan considerablemente. Es en esta temporada cuando el melón y la sandía, dos deliciosas frutas de temporada, ofrecen una combinación perfecta de sabor y nutrientes para afrontar el calor. En este artículo, descubriremos los beneficios que estas frutas aportan durante el verano y cómo pueden convertirse en aliados indispensables para mantenernos saludables y revitalizados.

El melón: una fuente inagotable de hidratación y nutrición

El melón, con su dulce sabor y jugosa textura, se convierte en un aliado en los días de verano. Esta fruta, compuesta en su mayoría por agua, actúa como un hidratante natural, manteniendo nuestro organismo fresco y revitalizado. Cada bocado de melón aporta una cantidad significativa de líquido, lo que ayuda a mantener el equilibrio necesario para un buen funcionamiento del cuerpo.

Además de su poder hidratante, el melón es una rica fuente de nutrientes esenciales. Está repleto de vitaminas A y C, que contribuyen a mantener una piel saludable y protegen el sistema inmunológico. También contiene antioxidantes como el betacaroteno, que ayuda a proteger nuestras células contra los radicales libres y el daño oxidativo causado por la exposición al sol.

La sandía: una explosión de frescura y beneficios para la salud

La sandía, con su color rojo vibrante y sabor jugoso, es un auténtico símbolo del verano. Al igual que el melón, la sandía es una fuente inagotable de hidratación. Está compuesta aproximadamente por un 90% de agua, lo que la convierte en una opción refrescante y deliciosa para saciar nuestra sed y mantenernos hidratados durante los días más calurosos.

Una de las características más destacadas de la sandía es su contenido de licopeno, un poderoso antioxidante que le da su característico color rojo. El licopeno ayuda a proteger nuestra piel de los dañinos rayos ultravioleta, disminuyendo el riesgo de daño solar y contribuyendo a mantener una piel sana y radiante.

Además, la sandía contiene citrulina, un aminoácido que favorece la relajación de los vasos sanguíneos, mejorando la circulación y reduciendo la presión arterial. Este efecto beneficioso para el sistema cardiovascular convierte a la sandía en una aliada para mantener nuestra salud en óptimas condiciones durante el verano.

¿Cómo disfrutar del melón y la sandía?

Una de las ventajas más destacables del melón y la sandía es su versatilidad en la cocina. Estas frutas pueden ser disfrutadas de diversas formas y combinadas con otros ingredientes para crear deliciosas y refrescantes recetas. Por ejemplo:

Rodajas frescas: Simplemente cortar el melón y la sandía en rodajas y disfrutarlas tal cual es una opción clásica y deliciosa para saciar nuestra sed y apetito durante el verano.
Batidos y smoothies: Mezclar melón o sandía con otras frutas y yogur natural para crear batidos nutritivos y revitalizantes es una excelente manera de aprovechar todos sus beneficios.
Ensaladas refrescantes: Incorporar cubos de melón y sandía en ensaladas veraniegas junto con hojas de menta, queso feta y un toque de limón puede ser una opción ligera y sabrosa para las comidas en días calurosos.

En resumen, el melón y la sandía se destacan como las mejores frutas refrescantes durante el verano, ofreciendo una hidratación excepcional y una amplia gama de beneficios para la salud. Estas frutas son una opción inteligente para mantenernos frescos y revitalizados, mientras nos nutrimos con vitaminas y antioxidantes esenciales para una piel sana y un sistema inmunológico fortalecido.

Así que, en esta temporada de calor, no dudes en incluir el melón y la sandía en tu dieta diaria. Disfruta de su exquisito sabor y combínalos de maneras creativas para aprovechar al máximo su frescura y beneficios. ¡El verano es el momento perfecto para deleitarse con estas maravillosas frutas y mantenerse saludable durante toda la estación!

Recetas para incorporar fruta en tu alimentación

Posted on julio 23, 2023julio 21, 2023 by Rocio

La fruta es un alimento esencial en nuestra alimentación pero sabemos que a veces puede resultar aburrido tomarla. Por eso, te traemos recetas originales para empezar a comer más fruta este verano. Como sabéis, el melón, la sandía y la naranja son frutas refrescantes y deliciosas que no solo son perfectas para calmar la sed durante los días de calor, sino que también pueden ser ingredientes estrella en muchas recetas. Aquí te dejamos algunas ideas para que empieces a incorporar fruta en tus comidas. ¡Allá vamos!

Ensalada tropical de sandía y queso feta: Seguramente ya habrás oído hablar de esta ensalada pero es que está deliciosa. La receta es bien sencilla, sólo tienes que cortar cubos de sandía, añadir el queso feta por encima, unas hojas de menta fresca y aliñar con vinagreta de limón, aceite de oliva extra virgen o… ¡a tu gusto!
Gazpacho de melón: El gazpacho de melón es una versión refrescante y dulce del tradicional gazpacho. Para prepararlo tienes que mezclar melón picado, pepino, pimiento rojo, cebolla, ajo, jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva en una licuadora hasta obtener una textura suave. Luego sirve en frío y decora con hojas de menta para una presentación fresca y apetitosa. ¡Así de simple!
Pollo a la naranja: El pollo a la naranja es un plato sabroso, además puede ser un plato ideal para cuando tienes invitados en casa. La receta es bien fácil: Prepara una salsa de naranja combinando jugo de naranja fresco, ralladura de naranja, salsa de soja, miel y jengibre rallado. Marina el pollo en esta salsa durante al menos una hora y luego ásalo al horno o a la parrilla. Luego sirve el pollo acompañado de rodajas de naranja fresca para realzar los sabores.
Batido de sandía y menta: Para los que, cuando llega la hora de la merienda, se quedan sin ideas, ¡aquí te traemos una! Este batido es una opción refrescante y saludable para los días calurosos que estamos viviendo ahora. Mezcla trozos de nuestra sandía sin pepitas, hojas de menta fresca, jugo de limón y un poco de agua en una licuadora hasta obtener una consistencia suave. Puedes agregar hielo para hacerlo aún más refrescante. ¡Buenísimo!
Brochetas de melón envueltas en jamón serrano: Estas brochetas son una combinación de sabores dulces y salados. Te recomendamos usar nuestro melón sweetheart para darle un sabor más potente a esta receta. Corta el melón en cubos, envuelvelos con una loncha de jamón serrano y sírvelos como aperitivo. ¡Son un éxito garantizado en cualquier ocasión!
Ensalada de naranja y remolacha: Combina gajos de naranja fresca, rodajas de remolacha cocida, hojas de rúcula y nueces picadas. Aliña la ensalada con una vinagreta de miel y mostaza, ¡y lista para tomar! Esta ensalada colorida y nutritiva es perfecta para disfrutar como plato principal o como acompañamiento, ¡tú eliges!

Este verano no te quedes sin comer fruta, toma nota de nuestras recetas y empieza a incorporarlas en tus comidas. ¡Quién nos iba a decir que comer fruta iba a ser tan divertido y original!

Claves para mejorar las digestiones: abordando las intolerancias

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