Helado cremoso de Sandía

Creación de Oh!MamiBlue

Ingredientes

1/ Sandía Bruñó
500 gr. Queso Mascarpone (para opción vegana puedes sustituirlo por yogurcremoso de soja o nata de coco)

Elaboración

Corta la sandía sin la piel en cuadrados pequeños.
A continuación pon en un recipiente y congela 2 horas.
Tritura con una batidora o robot potente hasta que se quede como granizado.
Con esa textura granizada, añade el queso masrcapone, yogur o leche/nata de coco, y vuelve a triturar.
Conseguirás una textura cremosa de helado, congela unos 20 minutos si quieres que sea más denso y sírvelo con pepitas de chocolate, miel, agave, o tu sirope favorito.

Nota para golosas y golosos: si quieres que sea más dulce, añade el edulcorante que normalmente utilices a tu gusto la mezcla del queso y tritura junto a la sandía.

Creaciones de Oh!MamiBlue

Madres e influencers a tiempo completo, el toque personal de Oh!MamiBlue hace que sus recetas tengan un “algo” especial que nos encanta a todos.