7 alimentos perfectos para el otoño

¿Cómo cuidar la nutrición durante el otoño? Ten en cuenta que tus necesidades se transforman en esta época del año. El cambio de hora, los días más cortos y la bajada de las temperaturas forman parte de la última etapa del calendario. ¿Cómo afrontar este periodo lleno de energía?El ejercicio físico combinado con una dieta variada es muy recomendable. 

Aquí tienes algunas ideas para mimarte y tener una alimentación saludable en otoño! 

1. Sopas y cremas
   Como puedes observar, la moda y la decoración también se actualizan para priorizar una necesidad personal básica: la búsqueda de abrigo. Un abrigo que aporta confort.
   Por ello, los platos calientes también incrementan el bienestar corporal. Las sopas y cremas ofrecen muchas posibilidades para innovar en la cocina. La hidratación es importante durante todo el año. Por ello, además de consumir sopas, también es importante que bebas agua con regularidad. Las infusiones son otra propuesta que resulta muy apetecible.
2. Legumbres
   Las legumbres también merecen un protagonismo esencial durante octubre, noviembre y diciembre. Los platos de garbanzos y lentejas conectan con el sabor de la tradición. Poseen un alto valor nutricional y son ricos en hierro. El hierro es muy importante durante el otoño: alimenta las defensas y previene el cansancio.
3. Consume frutas y vitamina C
   El momento del postre siempre es uno de los más esperados. En ocasiones, es frecuente degustar algún capricho más especial. Sin embargo, la fruta es una elección perfecta. Ya que, además, el otoño presenta una variada oferta. Las naranjas, los plátanos y las mandarinas son algunas de las propuestas que puedes encontrar en un excelente estado de maduración.
   Recuerda que durante este periodo del año pueden aumentar los resfriados.Y los cítricos son esenciales para combatirlos. La vitamina C es de vital importancia en la época otoñal. Y puedes encontrarla en distintos alimentos como las naranjas y las mandarinas.
4. Castañas
   El otoño sorprende con sabores tan apetecibles como el de la castaña. Un producto al que también puedes hacer espacio en la mesa. Tiene un alto contenido en fibra y produce un efecto saciante. Por otra parte, también puedes introducir en la dieta otros frutos secos.
   Por ejemplo, las nueces, las avellanas y los pistachos. Una pequeña cantidad de frutos secos reduce la sensación de hambre entre horas. Por ello, es una alternativa saludable y apetecible que puedes priorizar frente a otras opciones. 
5. Vitamina D
   Una dieta equilibrada y variada destaca por la diversidad de ingredientes. Se produce el cambio de hora y, en consecuencia, se reducen los minutos de luz solar en comparación con el verano. Por otra parte, es habitual pasar más horas en espacios interiores como el hogar. Factores que aumentan el riesgo de que se produzca un déficit de vitamina D.
   Por ello, también puedes incluir en la cesta de la compra productos enriquecidos con vitamina D. Por ejemplo, el yogur natural y la leche.
6. Calabaza
   Es uno de los productos por excelencia del otoño. Fortalece el sistema inmunológico y contiene vitamina A. Su presencia en la dieta es clave para prevenir la gripe y el resfriado. Y, además, es un producto muy económico.
7. Setas
   La temporada de setas es fundamental en esta estación. Son ricas en vitaminas y minerales. Acompañan a distintos platos, por ello, son la guarnición perfecta en diversas recetas. Producen un efecto saciante.

Esperamos que disfrutéis más del otoño con estos consejos.  Descubre más contenidos sobre alimentación, consumo responsable y estilo de vida saludable en la web de Casa Bruñó. ¡Te esperamos!