Panna cotta de melón

Creación de Tiataper

Ingredientes

(2 personas)

200 grs. de nata líquida
100 grs. de melón
50 grs. de azúcar
1,5 hojas de gelatina

Elaboración

Quitamos la piel y las semillas del melón, lo troceamos y trituramos.

Hidratamos la gelatina en agua fría unos 5 minutos. Escurrimos.

Mezclamos la nata líquida con el azúcar y la calentamos en un cazo.

Apagamos el fuego y añadimos la gelatina escurrida.

Removemos hasta que se disuelva.

Incorporamos el melón triturado.

Mezclamos y ponemos en cuencos o vasos.

Reservamos en la nevera para que cuaje y servimos decorado con alguna fruta.

Y ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa receta de Tiapaper con Bruñó.

Creaciones de Tiataper

Tiataper, también conocida como Bea Sánchez, es un referente del Homecooking y del lifestyle en redes sociales. Sus recetas mantienen el toque casero pero con estilo, dándole ese punto cercano y natural que nos encanta.