Desayunos saludables

El desayuno es la comida más importante del día; la que nos ayuda a afrontarlo con fuerza y energía. Es por eso que debemos prestarle toda la atención que se merece y optar por propuestas saludables. ¿Quieres disfrutar de un buen desayuno? Toma nota de estas ideas.

¿Qué debe llevar un buen desayuno?

Para que un desayuno sea completo, nutricionalmente hablando, debe llevar algún lácteo (yogur, leche, queso), grasa saludable (aceite, aguacate, semillas o frutos secos), cereales (pan de calidad) y alguna proteína como el jamón, el huevo anchoas, por ejemplo. A la hora de diseñar uno, debes tener en cuenta todos estos grupos de alimentos.

Ideas de desayunos saludables

¿Estás cansado de la tostada de siempre con mantequilla y el café con leche que, además, no es excesivamente interesante desde el punto de vista nutricional? Pues te ofrecemos algunas sugerencias de lo más atractivas.

Macedonia de fresas, manzana y melón 

Una buena forma de empezar el día es tomando fruta. Por eso, te proponemos acompañar tus tostadas con una macedonia de fresas, manzana y melón. Puedes añadirle también otras opciones como, por ejemplo, naranja para darle un toque más cítrico. 

Brochetas de queso fresco y sandía

En Bruñó somos amantes de combinar sabores salados con dulces. ¿Una opción que te encantará? Las brochetas de queso fresco o de cabra con sandía. Una combinación de sabores que no te dejará indiferente. 

Desayuno con yogur

Este es un desayuno muy completo y que se prepara en unos minutos. Pon en una copa muesli o cereales integrales y añádele un yogur blanco endulzado con un poco de miel o panela y unos frutos secos o semillas. Finalmente, decóralo con tu fruta favorita. Puedes ponerle sandía, melón, naranja o plátano. 

Desayuno con tortitas

Estas tortitas son atractivas al paladar y muy sanas. Prepáralas con harina de trigo y trigo integral, tu leche favorita (soja, avena, vaca, almendras), un huevo, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de levadura. Hazlas en la sartén con un poco de aceite de oliva y rellénalas de requesón y fruta. Queda muy bien con naranja y fresas o con una mermelada casera que lleve un porcentaje pequeño de azúcar. Y, si lo prefieres, le puedes añadir una manzana asada cortada en trocitos. ¡Queda delicioso!

Recuérdalo, si apuestas por la salud, haz del desayuno no solo un placer, sino una comida saludable que te ayude a afrontar el día con fuerza y energía.