Ideas para que lo niños coman de una forma más sana y sostenible

Dicen que somos lo que comemos y, eso, en cierto modo, es cierto. Por eso es muy importante que desde pequeños comamos de forma saludable para mantenernos más sanos y fuertes y, además, para ayudar a cuidar el planeta. Pero ¿cómo podemos conseguir que nuestros hijos coman de una manera más saludable y sostenible? Te damos unas cuantas ideas que creemos que te van a encantar.

Aprende algunas recetas creativas con verduras
A los niños no les suelen gustar las verduras, pero si los acostumbramos a tomarlas desde muy pequeños y se las damos en recetas creativas, seguro que las aceptan. Unas minipizzas con pisto, unos chips de verduras, la lasaña de champiñones o los espaguetis con salsa de tomate natural son solo algunas ideas. Además, estarás contribuyendo a la salud del planeta. Y es que un exceso generalizado de consumo de carne produce mayor impacto ambiental.

Tener un pequeño huerto en casa
Un pequeño huerto en casa, además de encantar a los niños, te suministrará productos sanos y sostenibles y te llevará un trozo de naturaleza a la ciudad. Haz que tu hijo participe en el cuidado de este y en la recogida de lo que produce.

Haz tus dulces caseros
¿A qué niño no le gustan los dulces? Para darles un capricho, sustitúyelos por opciones más sanas hechas en casa. Puedes hacer bizcochos, galletas, flanes, natillas… siempre con alimentos de calidad y sin aditivos. Recuerda ponerles poco azúcar o, en todo caso, miel, panela o alguna otra alternativa saludable. ¿Quieres una receta fácil y rápida? Haz un bizcocho con manzana en la sartén.

Productos locales y de temporada
Apostar por los productos locales y de temporada es la mejor manera de ayudar al planeta y de darles a tus hijos productos frescos y sanos. Comprando a granel no estarás haciendo uso de los plásticos o latas, lo que es una excelente acción para proteger el medio ambiente. Ve con tus hijos a hacer la compra para enseñarles por qué eliges unos productos y no otros y coméntales la importancia de ir a la compra con las bolsas de casa.

Cocina con los niños de manera sostenible
Cuando los niños cocinan sus propios platos con alimentos sanos desde muy pequeños, se acostumbran a comer de una manera más sana. Prepara platos en los que ellos participen ,como ensaladas, bizcochos, galletas o tostadas. Coméntales que hay que hacer uso de las energías de manera responsable: uso del agua del grifo o la importancia de terminar de cocinar un plato con el calor residual.

Cuida la merienda y el tentempié del cole
Muchas veces descuidamos la merienda y el tentempié que toman los niños en el cole y optamos por batidos y bollería industrial poco saludable. No caigas en la tentación y ponles en la mochila alternativas más saludables. Si no tienes tiempo para preparar un bocadillo con un buen pan de cereales y queso o un paté vegetal casero, pon un plátano y sus frutos secos favoritos. Tan sencillo como saludable y rico.

La importancia del pan
El pan es un alimento básico de cualquier dieta saludable y, por supuesto, en la dieta de losniños. El problema es que muchas veces no somos conscientes de que quizás el que estemos comprando no sea muy sano. El pan de molde y otros panes del súper están repletos de azúcares, aditivos y conservantes. Acude a panaderías locales y apuesta por panes sanos elaborados con masa madre y distintos cereales.

Haz que utilice envases reutilizables
Enséñale desde pequeño a usar envases reutilizables para la comida. Por ejemplo, tuppers para la merienda del cole, pajitas de bambú o acero o bolsas de tela para que te ayude a realizar la compra. Con estas pequeñas acciones estaréis haciendo mucho por el medio.

El pescado, ese gran enemigo
A los niños no les suele gustar mucho el pescado. Pero además de ser más saludable que un excesivo consumo de carne, su producción es más sostenible. ¿Cómo puedes introducir el pescado en la dieta de los niños? Puedes hacerlo en croquetas, albóndigas, hamburguesas, pasta, pizza…

Recetas con legumbres
Las legumbres son otro de los alimentos que no gustan demasiado a los niños, sobre todo en potajes, y además son muy sostenibles. ¿Sabías que hay pasta de legumbres, por ejemplo? Es una buena forma de que los niños coman legumbres. También puedes incluirlas en ensaladas atractivas, en hamburguesas y albóndigas, en patés o en las cremas de verduras.

Polos y helados caseros
Los polos y los helados son unos de los grandes amigos de los más pequeños. El problema es que los industriales están repletos de grasas saturadas, aditivos y azúcares. Haz tus propios helados y polos con frutas de temporada, zumos naturales recién hechos y leche. Preséntalos de una manera atractiva en envases de polos reutilizables con formas divertidas y haz que ellos te ayuden a prepararlos.

Prueba estas ideas y verás como comer sano y sostenible ahora les encanta. Descubre recetas nuevas en nuestra sección de recetas de Casa Bruñó.