Recetas para incorporar fruta en tu alimentación

La fruta es un alimento esencial en nuestra alimentación pero sabemos que a veces puede resultar aburrido tomarla. Por eso, te traemos recetas originales para empezar a comer más fruta este verano. Como sabéis, el melón, la sandía y la  naranja son frutas refrescantes y deliciosas que no solo son perfectas para calmar la sed durante los días de calor, sino que también pueden ser ingredientes estrella en muchas recetas. Aquí te dejamos algunas ideas para que empieces a incorporar fruta en tus comidas. ¡Allá vamos!

1. Ensalada tropical de sandía y queso feta: Seguramente ya habrás oído hablar de esta ensalada pero es que está deliciosa. La receta es bien sencilla, sólo tienes que cortar cubos de sandía, añadir el queso feta por encima, unas hojas de menta fresca y aliñar con vinagreta de limón, aceite de oliva extra virgen o… ¡a tu gusto!
2. Gazpacho de melón: El gazpacho de melón es una versión refrescante y dulce del tradicional gazpacho. Para prepararlo tienes que mezclar melón picado, pepino, pimiento rojo, cebolla, ajo, jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva en una licuadora hasta obtener una textura suave. Luego sirve en frío y decora con hojas de menta para una presentación fresca y apetitosa. ¡Así de simple!
3. Pollo a la naranja: El pollo a la naranja es un plato sabroso, además puede ser un plato ideal para cuando tienes invitados en casa. La receta es bien fácil: Prepara una salsa de naranja combinando jugo de naranja fresco, ralladura de naranja, salsa de soja, miel y jengibre rallado. Marina el pollo en esta salsa durante al menos una hora y luego ásalo al horno o a la parrilla. Luego sirve el pollo acompañado de rodajas de naranja fresca para realzar los sabores.
4. Batido de sandía y menta: Para los que, cuando llega la hora de la merienda, se quedan sin ideas, ¡aquí te traemos una! Este batido es una opción refrescante y saludable para los días calurosos que estamos viviendo ahora. Mezcla trozos de nuestra sandía sin pepitas, hojas de menta fresca, jugo de limón y un poco de agua en una licuadora hasta obtener una consistencia suave. Puedes agregar hielo para hacerlo aún más refrescante. ¡Buenísimo!
5. Brochetas de melón envueltas en jamón serrano: Estas brochetas son una combinación de sabores dulces y salados. Te recomendamos usar nuestro melón sweetheart para darle un sabor más potente a esta receta. Corta el melón en cubos, envuelvelos con una loncha de jamón serrano y sírvelos como aperitivo. ¡Son un éxito garantizado en cualquier ocasión!
6. Ensalada de naranja y remolacha: Combina gajos de naranja fresca, rodajas de remolacha cocida, hojas de rúcula y nueces picadas. Aliña la ensalada con una vinagreta de miel y mostaza, ¡y lista para tomar! Esta ensalada colorida y nutritiva es perfecta para disfrutar como plato principal o como acompañamiento, ¡tú eliges!

Este verano no te quedes sin comer fruta, toma nota de nuestras recetas y empieza a incorporarlas en tus comidas. ¡Quién nos iba a decir que comer fruta iba a ser tan divertido y original!